Världens bästa ficklampa!
Sicilien
update
Kastela Marina, Croatia
Jamie Oliver step aside please!
Nu har jag äntligen testat att göra egen pasta! :D Så himla mycket enklare än vad min mor hade fått för sig och så himla gott det blev! Aldrig mer färdigköpt ska man väl passa sig för att säga men det får nog allt bli att exprimentera lite till med hemgjord.. måste testa att smaksätta den med något.. spenat borde göra den grön..
Sökt jobb i julkalendern har jag gjort också! Men mer om det imorgon ;) fortsättning följer....
upptäckslysten matlagningsgalen bartender i farten!
Jag förstår inte hur man kan få tid över! Här går jag med ett extrajobb, som visserligen mer liknar en halvtidstjänst, och lyckas med att ha bråttom varenda dag! Jag fyller verkligen ut dagarna till den gräns då jag känner att det allt är lite stressigt. Haha Inte är vi den som sitter och latar sig ;) Idag fortsatte jag med mitt nya arbete som målare här hemma och gick lös med den vita färgen på högskåpet i glasverandan. Det visade sig vara galet tungt att måla med armarna över huvudet så jag hann bara med ett lager. Efter detta gick jag och Walle ut på en promenad i vårsolen, så himla skönt det är ute nu!
Lite matlådor blev det till mama och Jake också, exprimenterade fram en alldeles underbar pastasås på kokosmjölk, spenat, sambal oelek och hackade jordnötter. MUMS! Sen tog jag tag i vad jag borde göra varje dag - flair! Ett litet träningspass med flaskan senare kändes det som tricken satt igen och jag klarade till och med dubbel-stallen ett par gånger! Pluspoäng till mig :) Till och med plugga lite på drinkarna gjorde jag när jag solade på taket, vägrar gå med på att all kunskap försvinner! En timmes promenad med mama, ett frisörbesök, en sväng hos mormor och ett städat kök och toalett senare känner jag mig hyfsat klar med dagen. Man måste ju ha något att göra imorgon också ;)
Två kvällar
En fredag med härliga tjejkompisar som skuttar runt i ett kök och dansar till husvagns-hits.
Som springer runt med fingerpistoler på läskiga bönders gårdar och letar efter barndomsminnen.
En lördag som spenderas hos älskade Veronica med så mycket mat att jag helt ärligt trodde att jag skulle spricka.
Jättehemsk känsla men gud så gott det var!
"Framtiden tillhör dem som vågar tro på det vackra i sina drömmar."
När inlandsisen drar sig tillbaka
Då brister asfalten fram ur snötäcket igen.
Då börjar gruset knarra under gummistövlarna på vägen hem.
Då kämpar sig små bleka solstrålar genom molntäcket.
Då hoppar vi i vattenpölar och låtsas att vi är tio igen.
Då blundar vi och låtsas att vi håller hand på en vårblek gräsmatta bland påskliljor och solsken.
Sen öppnar vi ögonen igen.
Sista dagen kvar
Tiden har gått så fort och helt plötsligt är vi utbildade bartenders. Grymma sådanna dessutom. Det har varit en tid fullproppad med nya intryck. Massa nya människor, nya vänner vid det här laget, som har gjort tiden här så förbannat bra. Nu väntar resten av livet som börjar från och med nu.
Man borde tänka så oftare. Att världen väntar. Att livet alltid börjar just nu. Utan att vänta. Utan att tänka "om två månader". Nu, precis just nu, börjar ett nytt steg. Skitsamma vad som hände igår och vilka tårar som fallit för spilld mjölk, idag börjar vi om. Just nu börjar vi om. Jag tänker börja om. Hej mitt namn är Josefine och jag är bartender, vän, dotter, storasyster, glad och väldigt mycket människa.
cognac och armagnac
Sabadii (tror jag att det stavas..)
Jobbar mig neråt i högen
Anmälan till högskoleprovet i April - CHECK
Samtal med syon om framtiden - CHECK
Uppsatt i bostadskö i Umeå - CHECK
Recept framletade till ikväll - CHECK
Fika med Elli - CHECK
Samtal till universitetet - Not so much check.. men man måste ju ha något att göra imorgon också :)
Mama
Vi älskar dig så otroligt mycket. Grattis på födelsedagen!
Som den lilla kulan längst ut på grankvisten
Som den lilla kulan längst ut på grankvisten.
Så kände jag mig.
Allra längst ut.
Så nära kanten.
Stötte man till mig föll jag och gick i tusen bitar.
Men mamma och syster är bra på att klistra ihop mig vid det här laget.
Och de vet när det är lönlöst att försöka.
timmen innan
Klockan är 37 minuter tills nitton år och jag är låååångt ifrån trött. När energin tar slut kommer jag somna som en sten men just nu känns det omöjligt. Hela veckan har varit full av knasiga saker, konstiga infall och massa påhitt.
Som att köpa åtta citroner utan att veta vad man ska ha dom till. Som att på förmiddagen få för sig att laga kvällsmat i förväg. Soppa dessutom. Vilken klok (18-årig) människa lagar soppa sex timmar i förväg? Jag håller på att bli knäpp! (Eller har jag kanske varit det hela tiden?) Oj nu fick jag lust att springa runt huset, måste hinna springa runt huset i bara trosor i 12 grader minus som 18-åring! Gah! Som sagt. Knäpp.
Vilsen i en vinternatt, igen..
och ytan inte går o nå
När du träffat botten
Kom ihåg mig då
När du tagit första bästa tåg
och gör vad som helst för en dialog
När du står sist i kön
Kom ihåg mig då
När vintern gömmer dina spår
så att du inte hittar hem
När du är vilsen i en vinternatt igen
Kom ihåg mig då
När det blir varma sommardar
Kom ihåg mig då
När vinterisen ligger klar
Kom ihåg mig då
Kom ihåg mig då
Här finns du kvar
O när du står på toppen och tittar ner
och det är ljust vart än du ser
När du har vunnit
Kom ihåg mig då
När du får spring i dina ben
och jordens dragningskraft är klen
När du är i luften
Kom ihåg mig då
När våren öppnar sina dörrar
och du tar den långa vägen hem
Och sitter på ute serveringen där vi satt igen
När det blir varma sommardar
Kom ihåg mig då
När vinterisen ligger klar
Kom ihåg mig då
Kom ihåg mig då
Här finns du kvar
När varje dag känns likadan
och när det skymmer över stan
och när du drömmer
Kom ihåg mig då
När du har varit i alla vrår
och du har testat allt som går och
när du tröttnat
Kom ihåg mig då
När det blir varma sommardar
Kom ihåg mig då
När vinterisen ligger klar
Kom ihåg mig då
Så finns du kvar
Här finns du kvar
Kom ihåg mig då
Här växer tystnaden till vakuum, i betong och korridor;
vi glömde björkarna, och änglarna i snön. Och vissa tror att Du försvann.
Glömskan härjar fritt och spottar skräck på fröken Svår.
Och Hjärter Dam går runt och kämpar för att inte bli nånting man tar sig an.
Jag vet inte hur man tar sig upp, men jag vet hur man tar sig hem. Den tionde sätter jag tassarna på svensk mark igen och jag har bestämt mig för att stanna ett tag. Jag vet inte hur jag trodde att jag skulle fixa detta själv så fort. Jag är ingen superwoman längre. Jag är bara en vilsen Josefine.
.
Vilken härlig dag! Jag och Alex tog med oss Olli och Will till Cambridge idag. Gick runt i en riktigt fin park, tittade i affärer och åt supergod mat på en italiensk resturang. Jag förstår inte att jag jobbar. Känns helkonstigt. Imorgon ska jag se om jag kan byta min spanska-kurs till någon annan svårare, vill gärna ha det lite tuffare än "lär dig bjuda in någon på middag".
Vart du är går - gå helhjärtat
Bullar och bananer hur kunde jag glömma!
Min dag
På önskemål av min kära vän Linnéa tänkte jag berätta lite om hur en vanlig dag ser ut för mig, även om ingen dag är sig lik :)
Runt halv åtta sträcker jag på mig tvärs över sängen och tar ett kliv ur värmen. Jag drar bort gardinerna från fönsterna och har hitills bara funnit soliga dagar bakom dessa. Den lilla svarta hästen står oftast och betar fridfullt brevid våra bilar där hagen börjar.
Jag klär på mig mina mjukisbyxor och raggsockar (det blir kallt på golvet på nätterna) och kilar ner för min lilla trappa som leder ner till kontoret och därefter köket. Där plockar jag fram frukosten till Will, Locky och Bella ( eller William, Lachlan och Isabella som är deras hela namn). Weetos är favoriten. När de fått på sig sina skoluniformer och ätit frukost skjutsar Alex dem till skolan och jag och Olli är hemma. Jag äter frukost och plockar bort deras frukostskålar.
På dagarna är det lite olika vad vi gör. Ibland kommer Alex vänner hit och äter lunch eller kakor, riktigt trevliga kvinnor. Vi brukar gå ut och gå med vagnarna, det är riktigt vackert häromkring. Handla här är också ett nöje som tar minst två timmar, mataffärerna är enorma! Men matlagningsintresserad som jag är tycker jag det är kul att gå runt och se alla möjliga konstiga saker de har i hyllorna. Om vi inte har så mycket att göra försöker jag ta mig ut och springa eller om det inte lockar är Will alltid sugen på att hoppa studsmatta och leka runt bland löven som faller nu.
Vid halv fem hämtar Alex Locky och Bella i skolan och när de kommer hem lagar vi middag, oftast pasta eftersom att barnen är pasta-huliganer här (precis som min egen kära bror). Rohan kommer hem runt klockan sex. Vi håller på och sätter upp mina uppgifter idag, så vi får se vad som egentligen ska vara mitt jobb och inte. Just nu gör jag lite vad jag ser behövs, men så ska det inte vara sen. När jag är ledig på kvällarna brukar jag gå ut och springa eller gå, ta ett bad eller bara mysa framför en bra film eller rolig serie. Ibland gör jag allt.
På tisdagar är jag inne i Cambridge. Då jobbar jag knappt alls den dagen. Åker in vid nio och behöver inte komma hem förens jag känner för det. Det finns så många roliga affärer och mysiga parker och marknader och alla dessa vackra hus att jag aldrig vill ta bussen tillbaka. Ska börja leta julklappar redan nu, vara förberedd för en gång skull. Hoppas ni fick en liten insikt i vad jag gör, fråga gärna om ni undrar något! Det enda jag saknar med hemma är ju er :)
Denna kus ser jag varje morgon :)
I tisdags i Cambridge såg jag dessa pojkar. Helt plötsligt dök tv upp. Väldigt engelskt.
Här är porten till parken i Burringson Edmonds.
Det kändes lite speciellt att lekparken var omgiven av ruiner från flera hundra år sen!
Song Away - Hockey
(bara världens härligaste låt att dansa runt till i raggsockar och lusekofta!)